bolinho de chuva

Bolinho de Chuva é uma receita deliciosa e tradicional da culinária brasileira. Seu nome já indica a origem da sua criação, já que é feito especialmente em dias chuvosos. É como uma espécie de rosquinha, mas com uma textura mais leve e fofinha. A receita é simples e fácil de preparar. É feita com farinha de trigo, açúcar, leite, ovos e fermento em pó. A mistura é frita em óleo quente e depois polvilhada com açúcar e canela em pó, o que dá um sabor muito especial ao bolinho. O bolinho de chuva pode ser servido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde. É uma ótima opção para acompanhar um chá quente ou um café fresco. É também uma deliciosa sobremesa que agrada a todos os gostos. Em Portugal, esta iguaria é conhecida como "sonhos". A preparação é parecida, mas a massa é frita em azeite em vez de óleo e geralmente é coberta com açúcar e canela ou mergulhada em calda de açúcar. Seja em dias chuvosos ou não, o bolinho de chuva é sempre uma ótima opção para satisfazer aquele desejo de comer algo doce e caseiro. Além disso, é uma excelente receita para ser compartilhada com amigos e familiares e para ser apreciada em grupo. Vale a pena experimentar!