como fazer pure de abobora

Hoje, vamos aprender como fazer um delicioso purê de abóbora. É uma receita simples, mas que é sempre um sucesso na mesa. Para começar, escolha uma abóbora madura e firme. Descasque e retire as sementes. Corte em pedaços e coloque para cozinhar em água. Quando estiver macia, escorra a água e amasse a abóbora com um garfo ou passe por um espremedor de batatas. Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga e refogue uma cebola picada até ficar dourada. Adicione a abóbora amassada e misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto. Acrescente um pouco de leite quente e mexa até obter uma mistura homogênea. Se preferir um purê mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite e misture bem. Em seguida, esquente novamente antes de servir. Você também pode finalizar com um pouco de queijo ralado ou ervas frescas para dar sabor. Este purê de abóbora é uma excelente opção para acompanhar carnes assadas, frango ou peixe. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua dieta. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com esta deliciosa receita!